Sobremesa de Páscoa: Ovo na Travessa Chocolatudo.
Descubra uma sobremesa irresistível para a Páscoa: ovo de Páscoa na travessa, uma delícia cremosa e decorada com mini ovos. Confira a receita passo a passo e surpreenda seus convidados!
Ingredientes:
Creme de Chocolate:
1 caixa de leite condensado (395g)
3 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
1 garrafinha de leite de coco (200ml)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
2 e ½ xícaras (chá) de leite (600 ml)
¼ xícara (chá) de manteiga (50g)
1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite (100g)
Cobertura de Chocolate:
50g de chocolate branco
100g de chocolate ao leite ou meio amargo
Decoração / Mini Ovos:
200g de chocolate cobertura branco (opcional)
<20g de chocolate cobertura ao leite ou meio amargo (opcional)
Modo de Preparo:
Creme de Chocolate:
Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho, o leite de coco, o creme de leite, o leite em pó e o leite.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e adicione a manteiga e o chocolate meio amargo ou ao leite, mexendo até derreter completamente e obter um creme homogêneo. Reserve.
Cobertura de Chocolate:
Derreta separadamente o chocolate branco e o chocolate ao leite ou meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre até obter uma consistência lisa. Reserve.
Montagem:
Em uma travessa ou recipiente de sua escolha, despeje o creme de chocolate preparado anteriormente.
Por cima do creme de chocolate, distribua a cobertura de chocolate branco e chocolate ao leite ou meio amargo derretidos, formando um efeito marmorizado.
Se desejar, decore com mini ovos de chocolate ou conforme sua preferência.
Leve à geladeira por algumas horas, até que fique firme.
Sirva gelado e aproveite!
Essa sobremesa é uma verdadeira delícia para os amantes de chocolate. Bom apetite!