Sobremesa de beijinho gelado
Você já provou uma deliciosa sobremesa gelada? O “Beijo Gelado” é uma sobremesa refrescante e deliciosa que combina bolo, creme e coco ralado. Aqui está uma receita simples para preparar essa sobremesa.
Vem comigo que separei todo o modo de preparo que vai te levar até as nuvens. Zero defeitos, simples assim!
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
Cobertura:
- Coco ralado a gosto
- Chocolate ralado (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparo do Bolo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione a farinha de trigo alternadamente com o leite, misturando bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Preparo do Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Reserve.
- Montagem:
- Após o bolo esfriar, corte em pedaços e coloque em um refratário.
- Despeje o creme sobre o bolo de maneira uniforme.
- Cobertura:
- Polvilhe coco ralado por cima do creme.
- Se desejar, adicione chocolate ralado para decorar.
- Geladeira:
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Servir:
- Corte em pedaços e sirva gelado.
Essa sobremesa é uma opção refrescante e deliciosa para dias mais quentes. Aproveite o seu Beijo Gelado!