O melhor bolo de bolacha (receita da Clara de Sousa)

Descubra a receita do bolo de bolacha com leite condensado cozido. Uma combinação dos deuses que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes:

Bolacha Maria q.b. (quantidade suficiente para as camadas)

Café q.b. (suficiente para molhar as bolachas)

1 lata de leite condensado cozido (397g)

2 pacotes de natas (400ml)
Modo de Preparo:
Preparação do Creme:

Comece por bater as natas em chantilly. Você pode adicionar um pouco de açúcar se desejar, mas tenha em mente que o leite condensado já é doce, então ajuste o açúcar conforme o seu gosto.

Quando as natas estiverem firmes, adicione o leite condensado cozido e misture delicadamente até obter um creme homogêneo. Reserve.

Montagem do Bolo:

Num prato de servir ou numa forma, coloque uma camada de bolachas Maria.

Molhe as bolachas no café previamente preparado. Certifique-se de que não ficam demasiado encharcadas para não desmanchar o bolo.

Espalhe uma camada generosa do creme de natas e leite condensado sobre as bolachas.

Repita o processo, alternando camadas de bolacha molhada no café e creme, até alcançar a altura desejada ou esgotar os ingredientes. Termine com uma camada de creme.

Decoração:

Se desejar, decore o topo do bolo com bolachas esfareladas ou raspas de chocolate.

Refrigeração:

Leve o bolo à geladeira por algumas horas, ou até que fique firme.

Servir:

Depois de refrigerado, corte o bolo em fatias e sirva.

O bolo de bolacha é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Espero que goste!