Enroladinho de Charutos de Salsicha com Repolho:

 Deliciosa receita de Enroladinho de Charutos de Salsicha com Repolho:

 

Ingredientes:

• 1 repolho médio
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 6 salsichas bem picadas
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Salsa (ou salsinha) picada a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

 

Instruções:

1. Prepare o Repolho:
   • Retire as folhas externas do repolho e, em seguida, coloque-o inteiro em uma panela com água fervente por alguns minutos para amolecer as folhas. Retire com cuidado as folhas mais externas.
2. Prepare o Recheio:
   • Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   • Adicione as salsichas picadas e cozinhe até que estejam bem douradas.
   • Acrescente o arroz cozido, a salsa (ou salsinha) picada, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
3. Monte os Charutos:
   • Pegue uma folha de repolho amolecida e coloque uma porção do recheio no centro.
   • Dobre as laterais da folha sobre o recheio e, em seguida, enrole para formar um charuto.
4. Cozinhe os Charutos:
   • Coloque os charutos de repolho em uma panela ou assadeira.
   • Despeje o molho de tomate sobre os charutos.
   • Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 20-30 minutos, ou até que o repolho esteja totalmente cozido e os charutos estejam firmes.
5. Sirva:
   • Retire os charutos de repolho do fogo e sirva quente.

 

Essa versão de charutos de salsicha com repolho é uma opção deliciosa e nutritiva. Aproveite a refeição!