Bolo de chocolate e laranja Um sabor inesquecível

Desde que a minha avó me ensinou a fazer o seu Bolo de Chocolate e Laranja não faço outro.

Ingredientes:

200g de farinha de trigo

120g de açúcar

50g de cacau em pó

100ml de óleo vegetal

4 ovos

100ml de suco de laranja

50ml de água

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de 1/2 laranja

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Misture bem e reserve.

Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.

Adicione o óleo vegetal, o suco de laranja, a água e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.

Aos poucos, adicione os ingredientes secos (farinha, cacau em pó, fermento e sal) à mistura líquida, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.

Adicione as raspas de laranja à massa e mexa para distribuir uniformemente.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Depois de frio, você pode decorar o bolo a gosto com glacê, raspas de laranja ou chocolate derretido.

Este bolo de chocolate e laranja é uma delícia e certamente será um sucesso! Aproveite!