Arroz de tamboril

Com arroz podemos preparar inúmeros pratos e acompanhamentos deliciosos. Experimenta seguir estar receita e prepara um arroz de tamboril divinal.

Ingredientes:

300g de tamboril cortado em cubos

150g de camarão

1 cebola

2 tomates

200g de arroz carolino

6 dl de água

Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

Salsa ou coentros picados a gosto

Modo de Preparo:

Preparação dos Ingredientes:

Descasque e pique a cebola.

Retire as sementes dos tomates e pique-os em cubos.

Refogado:

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.

Refogue a cebola picada até que esteja macia e translúcida.

Adição do Tamboril e Camarão:

Adicione os cubos de tamboril à panela e deixe cozinhar por alguns minutos até começarem a dourar levemente.

Em seguida, adicione os camarões à panela e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos por completo.

Adição do Arroz e Tomates:

Acrescente o arroz à panela e misture bem para que fique envolvido nos sucos do tamboril e camarão.

Adicione os tomates picados à panela e mexa para incorporar aos outros ingredientes.

Adição da Água:

Despeje a água na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.

Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.

Finalização:

Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.

Quando o arroz estiver pronto, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.

Antes de servir, polvilhe com salsa ou coentros picados.

Este arroz de tamboril com camarão é uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Sirva quente e aproveite!